今天推荐的是一款宝宝紫薯饼和红豆饼，适合两岁以上的宝宝。做法简单，孩子非常爱吃。

今日份食材

红豆、紫薯、小麦粉、酵母、黄冰糖。

• 6个量杯面粉，加一勺酵母（约5克，或者用家里喝粥的瓷勺子，一勺就够了），温水和面，揉成光滑的面团。

• 紫薯削皮切块，大火蒸15分钟，放入料理机打碎成泥。加入适量黄冰糖，冰糖提前杂碎，或者白砂糖也行。

• 发酵好的面分成均匀大小的面剂，半个拳头大小。

• 面剂擀成圆饼，筷子薄厚。

• 放一勺紫薯泥。

• 包包子的方法收口。

• 擀成面饼，薄厚适中。

• 电饼铛刷油，放饼，饼上刷油。盖上盖子，上下火，使两面均匀上色。

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